PHILOSOPHIE OUI ! Desserts

Oui! Desserts est un atelier de création culinaire qui redéfinit les plaisirs gourmands en offrant pour la première fois une gamme de desserts qui font du bien et qui nourrissent le corps, sans sacrifier la saveur.

Notre objectif…
Transmettre la joie, l’apaisement et la beauté.

Nos engagements…
Nous créons des desserts-aliments aux saveurs et textures à faire virer les papilles de plaisir, qui comblent le corps de bonheur par leur valeur nutritive élevée et l’absence de nombreux allergènes et additifs.

Nos produits sont végétaliens (sans produits animaux), exempts de gluten, d’œufs, de produits laitiers et de soya ainsi que de gras trans, de colorants artificiels, d’additifs chimiques, d’agents de conservation, de glutamate, de saveurs naturelles et artificielles.

Nous choisissons toujours, selon leur accessibilité, des ingrédients crus, biologiques, écologiques, locaux et équitables et les transformons sans aucune cuisson, selon les méthodes de l’alimentation vivante. Par souci de préserver la qualité et la saveur de nos desserts, nous faisons preuve d’ouverture au besoin, d’où la mention 90 % cru.

Nous utilisons des sucres de source naturelle et sucrons juste ce qu’il faut.  Nous préférons le sirop d’érable biologique local.